Признаюсь, я большой любитель пасты. Даже если вы не любите пасту, вы можете приготовить эти пряные сырные фрикадельки в качестве основного блюда. В конце концов, им не нужна паста, но я подавал их с волосами ангела, и моя семья их любила.
Это не обычные тефтели. Они наполнены восхитительным ароматом из множества замечательных ингредиентов. Моя мама готовит похожий рецепт, но в них нет сыра. Вам просто нужно есть сыр! Возьмем, к примеру, эту сырную запеканку из капусты. Без сыра у него не было бы вкуса - и это то же самое, что и эти фрикадельки. У них прекрасный пряный вкус, но сыр - это то, что действительно делает их вкусными.
С острым соусом, петрушкой и моцареллой вы обязательно полюбите вкус этих маленьких фрикаделек. Восхитительный соус из кетчупа и меда делает их еще вкуснее. Это прекрасный выбор, когда вам нужна комфортная еда. Пикантный вкус идеально подходит для согрева прохладным вечером, как моя белая фасоль с хрустящим супом из бекона. Когда вам нужна обычная еда, вам нужно что-то теплое и вкусное, и эти фрикадельки определенно то.
Чтобы положить их на стол, потребуется всего около получаса, и ваша семья действительно поблагодарит вас за них. Их так легко приготовить, что на каждый рецепт вы получаете около 20 фрикаделек, идеально подходящих для семейных обедов. Вы также можете приготовить их заранее - все, кроме соуса - и заморозить, чтобы они всегда были под рукой. У меня сейчас в морозилке есть одна или две партии, и я жду, когда их подадут.
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 35 минут
Уступать: 5 порций - по 4 фрикадельки
Размер порции: 250 г (8,8 унции)
Кухня: Американец
Тип: Основной
Ингредиенты:
Фрикадельки:
2 ½ стакана муки
1 ст. разрыхлителя
Щепотка соли и сахара
500 г (1 фунт) говяжьего фарша
2 ст. острого соуса
1 ч. Л. сушеной петрушки
½ стакана молока
3 стакана тертой моцареллы
Глазурь:
1 чашка острого кетчупа
1 ст. меда
Инструкции
1. Разогрейте духовку до 400 F (200 C).
2. Сделайте домашнюю универсальную смесь для выпечки, смешав вместе муку, разрыхлитель, соль и сахар.
3. Смешайте ингредиенты фрикаделек до образования однородной тестообразной массы.
4. Разделите и раскатайте смесь, чтобы получилось 20 фрикаделек. Положите каждый на противень с выстланной подкладкой.
5. Выпекать 25-30 минут. За последние 5 минут запекания покройте каждую фрикадельку глазурью из пряного кетчупа и меда.
Начните с говяжьего фарша или мясного фарша, если хотите более здоровый вариант.
Вы сами делаете универсальную смесь для выпечки, которую можете использовать и для других рецептов.
Хорошо перемешайте ингредиенты, чтобы каждый кусочек получился вкусным.
Скатайте в тефтели любого размера в зависимости от того, сколько вам нужно.
Выпекать тефтели до золотистого качества.
Глазируйте тефтели прямо перед тем, как они выйдут из духовки.
Подавайте отдельно или с любимыми гарнирами.
Время подготовки5 минут
Время приготовления30 минут
Общее время35 минут
Инструкции
- Разогрейте духовку до 400 F (200 C).
- Сделайте домашнюю универсальную смесь для выпечки, смешав вместе муку, разрыхлитель, соль и сахар.
- Ингредиенты фрикаделек перемешать до образования однородной тестообразной массы.
- Разделите и скатайте смесь, чтобы получилось 20 фрикаделек. Положите каждый на противень с выстланной подкладкой.
- Выпекать 25-30 минут. За последние 5 минут запекания покройте каждую фрикадельку глазурью из пряного кетчупа и меда.
Информация о питании:
Уступать:
5Размер порции:
4 фрикаделькиКоличество на порцию:Калорийность: 2390 Всего жиров: 51,8 г Насыщенные жиры: 22,8 г Холестерин: 502 мг Натрий: 1157 мг Углеводы: 256,6 г Волокно: 8,8 г Сахар: 8,4 г Белки: 212 г