Я люблю хорошие рецепты на зиму. У нас недавно здесь, на юге, похолодало, и я подумал, что можно попробовать блюдо, в котором чувствуется приятная еда.
Этот работает, и его довольно легко поднять. К тому же это очень вкусно. Моей семье это понравилось, и когда я говорю, что им понравилось, я имею в виду, что у нас не было остатков на обед на следующий день. Они съели все до единого в ту ночь, когда я приготовил.
Есть что сказать о комфортной пище холодной ночью. Обычно в эти снежные вечера я предпочитаю домашние супы, но я действительно думаю, что этот гуляш отлично подходит для того, чтобы прогнать зимнюю хандру. Он полезный и вкусный, в нем есть говядина, лук, гвоздика, помидоры и сметана - что не нравится?
Конечно, если вы предпочитаете что-то более суповое для зимних вечеров, эта белая фасоль с хрустящим беконом - всегда хороший выбор. Однако, если вы предпочитаете что-то другое, кроме супа, я настоятельно рекомендую вам попробовать этот венгерский гуляш - он понравится всей вашей семье.
Теперь мне нравятся блюда, которые я могу готовить, даже не стоя на кухне всю ночь, - если это не праздничный обед. Он готовится примерно за 15 минут, а затем вы его запекаете примерно четыре часа, чтобы у вас было много времени для других дел.
Это отличный обед, когда у вас так много работы по дому, что у вас нет времени стоять на кухне. Вы просто кладете его в духовку и продолжаете заниматься своими делами, пока они не будут готовы. Итак, у вас будет время приготовить эти кусочки чизкейка Oreo на десерт.
Венгерский гуляш из говядины
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 4 часа
Общее время: 4 часа 15 минут
Уступать: 8 порций
Размер порции: 300 г (10 унций)
Кухня: венгерский язык
Тип: Основной
Ингредиенты:
2 фунта (1 кг) говядины, нарезанной кубиками
2 ст. муки
¼ стакана растительного масла
1 крупный белый лук, нарезанный
3-4 измельченных зубчика чеснока
4 ст. паприки
1,7 фунта (800 г) нарезанных свежих помидоров
2 стакана говяжьего бульона
2-3 болгарских перца, нарезанных
1 стакан сметаны
2-3 ст. сахара
Нарезанная петрушка для подачи
Инструкции
1. Разогрейте духовку до 170C (340F).
2. Обвалять говядину в муке с щепоткой соли. Обжаривайте говядину порциями на растительном масле на сильном огне 2–3 минуты или до золотистой корочки снаружи.
3. Выложите жареную говядину в отдельную тарелку. В этой же кастрюле обжарить нарезанный лук до полупрозрачности, добавить чеснок и говядину.
4. Приправить солью, перцем, сахаром и болгарским перцем, смешать с измельченными помидорами и влить говяжий бульон.
5. Выпекать 3 ½ часа (без крышки), время от времени перемешивая, чтобы предотвратить прилипание. Добавить нарезанный перец, отрегулировать приправу по вкусу и запекать еще 30 минут.
6. Подавать со сметаной и (по желанию) посыпать рубленой зеленью.
Кубики из говядины, лук, помидоры и другие полезные ингредиенты входят в этот восхитительный рецепт семейного ужина.
Обжарить говядину, добавить овощи и специи
Блюдо печется, пока вы занимаетесь другими делами
Сверху со сметаной и петрушкой получится необыкновенно вкусное блюдо
Время подготовки15 минут
Время приготовления4 часа
Общее время4 часа 15 минут
Инструкции
- Разогрейте духовку до 170C.
- Обвалять говядину в муке с щепоткой соли. Обжаривайте говядину порциями на растительном масле на сильном огне 2–3 минуты или до золотистой корочки снаружи.
- Выложите жареную говядину в отдельную тарелку. В этой же кастрюле обжарить нарезанный лук до полупрозрачности, добавить чеснок и говядину.
- Приправить солью, перцем, сахаром и болгарским перцем, смешать с измельченными помидорами и влить говяжий бульон.
- Выпекать 3 ½ часа (без крышки), время от времени перемешивая, чтобы не прилипать. Добавить нарезанный перец, отрегулировать приправу по вкусу и запекать еще 30 минут.
- Подавать со сметаной и (по желанию) посыпать рубленой зеленью.
Информация о питании:
Уступать:
8Размер порции:
10 унцийКоличество на порцию:Калорийность: 387 Всего жиров: 21,9 г Насыщенные жиры: 7,9 г Холестерин: 114 мг Натрий: 293 мг Углеводы: 13,2 г Волокно: 3 г Сахар: 6,9 г Белки: 37,5 г