Я люблю хорошие белковые закуски с низким содержанием жиров. В них нет мяса или сыра, поэтому они полностью веганские, и это также немного снижает жир.
Хотя они действительно вкусные и их так легко приготовить. Они будут обязательными на следующий вечер тако.
Белок поступает из коричневого риса и белой фасоли, которые полезны для вас. В них так много ароматных ингредиентов. Моя семья очень любит их и умоляет меня сделать их снова.
Еще в них есть грибы, перец, лук и, конечно же, авокадо. Они сэкономят вам немало калорий по сравнению с обычным буррито, так что вы сможете без вины наслаждаться этим сочным, глазированным лимоном хлебом из цуккини.
Эти буррито также имеют замечательно ароматный домашний соус. Они обязательно станут хитом для семейного ужина, или вы можете приготовить их заранее, чтобы пообедать на работе. Они с низким содержанием жира и чудесно ароматными ингредиентами.
Если вы следите за своим жиром и калориями, это, безусловно, удовольствие в любое время дня и ночи. Кроме того, если вы ищете хорошую идею для семейного ужина, попробуйте этот рецепт запеченного цыпленка и картофеля с беконом. Это популярно среди всех за обеденным столом.
Едите ли вы тако на ночь или просто хотите чего-нибудь немного острого, но не жирного, эти буррито обязательно понравятся. Их легко приготовить, и от ингредиентов до стола уходит не более часа.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 25 минут
Общее время: 45 минут
Уступать: 4 буррито
Размер порции: 250 г (8,8 унции)
Кухня: Мексиканский
Тип: Основной
Ингредиенты:
Буррито:
4 мучных лепешки
2/3 стакана вареного коричневого риса
2 измельченных зубчика чеснока
1 небольшая белая луковица, мелко нарезанная
1 болгарский перец, мелко нарезанный
3,5 унции. (100 г) грибов кремини, нарезанных ломтиками
2/3 стакана консервированной белой фасоли
2/3 стакана консервированной кукурузы
2 авокадо
1 ч. Л. паприки
1 ст. лимонного сока
2-3 ломтика маринованного халапеньо, измельченного
2 ст. свежей кинзы, нарезанной
2 ст. оливкового масла
Соус:
1 стакан томатного соуса
¼ ч. Л. порошка тмина
1 ст. свежей кинзы, нарезанной
Соус табаско по вкусу
Инструкции
1. Разогрейте духовку до 350 F (180 C).
2. Смешайте ингредиенты для соуса.
3. Для начинки буррито разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и перец. Обжаривайте 2-3 минуты или пока лук не станет полупрозрачным. Добавить чеснок, халапеньо и грибы, приправить щепоткой соли, лимонным соком и перцем. Продолжайте варить, пока не испарится вся лишняя жидкость из грибов.
4. Наполните каждую обертку тортильей столовой ложкой с горкой риса, кукурузы, бобов и тушеных овощей. Нарежьте один авокадо и добавьте несколько кусочков поверх каждого буррито. Добавьте нарезанную кинзу и обваляйте лепешки в буррито.
5. Выложите буррито в смазанный маслом противень швом вниз. Сверху полейте томатным соусом и запекайте 25 минут.
6. Украсить остатками авокадо (пюре) и свежей зеленью.
Свежие ингредиенты делают эти буррито восхитительными на вкус.
Домашний соус придает им дополнительный пикантный вкус.
Перед добавлением бобов и риса овощи обжариваются вместе.
Сложите каждую лепешку восхитительной начинкой и дольками авокадо.
Выпекайте буррито, покрытые соусом, менее получаса.
Восхитительный буррито с низким содержанием жира и любым вкусом.
Время подготовки20 минут
Время приготовления25 минут
Общее время45 минут
Инструкции
- Разогрейте духовку до 350 F (180 C).
- Смешайте ингредиенты для соуса.
- Для начинки буррито разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Продолжайте варить, пока не испарится вся лишняя жидкость из грибов.
- Наполните каждую обертку тортильей столовой ложкой с горкой риса, кукурузы, бобов и тушеных овощей. Добавьте нарезанную кинзу и обваляйте лепешки в буррито.
- Выложите буррито в смазанный маслом противень швом вниз. Сверху полейте томатным соусом и запекайте 25 минут.
- Украсить остатками авокадо (пюре) и свежей зеленью.
Информация о питании:
Уступать:
4Размер порции:
8,8 унцийКоличество на порцию:Калорийность: 415 Всего жиров: 13 г Насыщенные жиры: 2 г Холестерин: 1 мг Натрий: 226 мг Углеводы: 64 г Сахар: 3 г Белки: 12 г