Тортильи - прекрасная закуска. В последнее время я активно слежу за своими углеводами, и в одной мучной лепешке углеводов больше, чем мне разрешено за весь день.
Это немного расстраивает мою любовь к лепешкам. Итак, я начал искать альтернативы. И я нашел этот удивительный рецепт лепешек из цуккини, который помогает снова взглянуть на вещи.
В этих лепешках всего несколько столовых ложек муки, поэтому в них очень мало углеводов. В них также мало жира, и они действительно вкусные. Вы ведь едите хлеб с кабачками? Почему не лепешки из цуккини?
Говоря о хлебе из цуккини, если вы еще не пробовали этот восхитительный рецепт хлеба из цуккини, глазированный лимоном, вы серьезно упускаете его. Он быстро стал любимым сладким хлебом в моей семье, и мы готовим его на все случаи жизни, от простых десертов до семейных праздников.
А теперь вернемся к лепешкам. Они приправлены просто большим количеством орегано, что делает их действительно восхитительными. Я упоминал, что они тоже пекутся? Запеченные по сравнению с жареными делают их намного полезнее и содержат меньше вредных жиров и холестерина.
Они действительно станут вашей любимой закуской - они уже мои любимые. Я сделал несколько партий, чтобы всегда иметь под рукой закуски, и они великолепны. Сверху посыпьте сальсой и сметаной или немного авокадо - правда, как хотите. Что бы вы ни нанесли на них, обязательно будет вкусно.
Я люблю простые рецепты, а этот действительно простой. От старта до финиша уходит меньше получаса. В жизни мне нужны такие простые рецепты - обычно я так занят, что у меня нет времени готовить экстравагантные блюда, и это меня огорчает.
Когда я могу положить на стол вкусные блюда - или даже закуски - всего за несколько минут, это хороший день. Возьмем, к примеру, эту сырную запеканку из капусты. Вы можете съесть его на обеденном столе примерно через полчаса, и это так вкусно.
Всего за 25 минут, используя всего несколько ингредиентов, вы можете съесть эти удивительные обезжиренные и низкоуглеводные лепешки из цуккини для перекуса. Они отлично подходят для вечернего тако, если вы следите за своими углеводами или когда вам хочется чего-нибудь сытного, но здорового.
Лепешки из кабачков
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 15 минут
Общее время: 25 минут
Уступать: 6 порций
Размер порции: 1,5 унция (40 г)
Кухня: Американец
Тип: Закуска
Ингредиенты:
1 ½ стакана натертых цуккини, выжатых
1 яйцо
8 ст. муки
1 ч. Л. сушеного орегано
Инструкции
1. Приправьте тертые цуккини щепоткой соли. Подождите минуту и еще раз отожмите, чтобы удалить лишнюю влагу.
2. Добавить муку, яйцо и орегано и хорошо перемешать.
3. Разделите на 6 частей и разложите каждую на 4-дюймовые (10 см) диски на листе для выпечки, покрытом пергаментом или силиконовом коврике.
4. Выпекайте при температуре 350 F (180 C) в течение 20-30 минут или пока лепешки не станут коричневыми по краям, но все еще мягкими в середине.
5. Закончить с любой предпочтительной начинкой.
Натереть цукини на терке и отжать лишнюю влагу.
Всего четыре ингредиента подарят вам мир восхитительного вкуса.
Разложите смесь кругами на пергаментной бумаге.
Выпекать до хрустящей корочки - нежирного и ароматного.
Сверху добавьте любое количество вкусных начинок от сальсы до сметаны и наслаждайтесь!
Время подготовки10 минут
Время приготовления15 минут
Общее время25 минут
Инструкции
- Приправить тертые цуккини щепоткой соли. Подождите минуту и еще раз отожмите, чтобы удалить лишнюю влагу.
- Добавить муку, яйцо и орегано и хорошо перемешать.
- Разделите на 6 частей и разложите каждую на диски по 10 см (4 дюйма) на противне, покрытом пергаментом или силиконовом коврике.
- Выпекайте при 180 C (350 F) в течение 20-30 минут или пока лепешки не станут коричневыми по краям, но все еще мягкими в середине.
- Закончить любой начинкой.
Информация о питании:
Уступать:
6Размер порции:
1.5 унцияКоличество на порцию:Калорийность: 81 Всего жиров: 1,4 г Насыщенные жиры: 0,4 г Холестерин: 41 мг Натрий: 20 мг Углеводы: 13,7 г Волокно: 1,1 г Сахар: 0,9 г Белки: 3,5 г