Я люблю фаршированные свиные отбивные, но должен признать, что сам никогда не делал их… до сих пор. Я нашла этот рецепт, и его легче всего приготовить. Эти свиные отбивные с начинкой из вкусных помидоров и сыра моцарелла обязательно станут хитом за обеденным столом. Просто добавьте хороший летний салат, и все готово.
Какие свиные отбивные лучше всего подходят для фарша?
Вы действительно можете использовать любую свиную отбивную, которая вам больше всего нравится. Вам просто нужно нарезать более толстые ломтики, чтобы освободить место для начинки. Чем тоньше свиная отбивная, тем нежнее она будет при приготовлении.
Могу ли я заморозить сырые фаршированные свиные отбивные?
Этот рецепт фаршированной свиной отбивной идеально подходит для замораживания, а затем приготовления, когда у вас будет больше времени. Их готовят всего за 10 минут. Просто оставьте зубочистки, чтобы они держались вместе, и убедитесь, что вы хорошо запечатали их, когда кладете в морозильную камеру.
Вы можете заморозить сырые свиные отбивные на несколько месяцев раньше, чем они вам понадобятся. Это отличная замороженная еда, которая сэкономит ваше время.
Нужны ли мне специальные кухонные инструменты, чтобы приготовить фаршированные свиные отбивные?
Одним словом, нет - вам не нужно ничего особенного, чтобы приготовить этот рецепт фаршированных свиных отбивных. В основном вам понадобятся:
- Свиные отбивные
- Начинка Ингредиенты
- Зубочистки - чтобы скрепить отбивные
- Гриль - для приготовления
Могу ли я заменить ингредиенты для начинки?
Да! Если вам не нравятся помидоры и оливки, попробуйте:
- Традиционная начинка
- Яблоки
- Клюква
- Картофель
- Использовать свое воображение!
Могу ли я зарабатывать более 3 штук за раз?
Вы можете приготовить столько свиных отбивных, сколько вам нужно. Только не забудьте увеличить количество ингредиентов для начинки на количество добавляемых свиных отбивных. Например, если вы готовите 6 свиных отбивных, удвойте количество ингредиентов для начинки.
Видео рецепт:
Карта рецептов для печати
Время подготовки10 минут
Время приготовления12 минут
Общее время22 минуты
Ингредиенты
- 4-5 помидоров черри, нарезанных ломтиками
- 3 свиные отбивные, тонкие кусочки, без кости
- 2/3 чашки измельченной моцареллы
- 10 нарезанных оливок
- 3 ст. песто
- 2 ст. оливкового масла
- Соль и перец для вкуса
Инструкции
- С помощью очень острого ножа аккуратно сделайте карман внутри каждой свиной отбивной, стараясь не разрезать ее.
- Смажьте каждую свиную отбивную оливковым маслом и приправьте солью и перцем, затем залейте каждый кармашек небольшим количеством соуса песто, нарезанными оливками, помидорами и сыром моцарелла.
- Закрепите карман зубочистками.
- Обжарьте каждую свиную отбивную примерно по 3 минуты с каждой стороны или пока она не перестанет быть розовой (время зависит от толщины каждого ломтика). Подавать сразу.
Информация о питании:
Уступать:
3 порцииРазмер порции:
1Количество на порцию:Калории: 570 Всего жиров: 40 г Насыщенные жиры: 11 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 25 г Холестерин: 148 мг Натрий: 492 мг Углеводы: 5 г Волокно: 1 г Сахар: 1 г Белки: 47 г