Эта вкусная глазированная Рецепт мясного рулета барбекю это то, что кричит о традиционной американской кухне. Сочетание говяжьего фарша, лука, яиц, панировочных сухарей и идеальной смеси приправ делает его ароматным и легким в приготовлении. Сладкая и пряная глазурь соуса барбекю добавляет насыщенности и тепла.
Подавайте этот восхитительный мясной рулет с картофельным пюре Crockpot и вашим любимым зеленым овощем, чтобы получить полноценный обед, подходящий для детей и одобренный мамами.
Глазированный рецепт мясного рулета барбекю
Иногда вам просто хочется классической еды на столе на ужин. Нет ничего более классической американской кухни, чем старый добрый рецепт мясного рулета. Этот глазированный мясной рулет барбекю - немного больше, чем основной вариант, который вы, возможно, пробовали раньше. Это классический хлеб с восхитительной сладкой и пряной глазурью.
Хотя этот рецепт готовится дольше, это отличный вариант для приготовления заранее, поэтому вам просто нужно положить мясной рулет в духовку, когда вы вернетесь домой после долгого дня.
Наконечник: Попробуйте каждый раз разные соусы для барбекю, чтобы найти разные вкусовые характеристики. Более сладкий соус сделает его мягким и сладким. Добавьте соус с перцем или нагрейте, чтобы добиться большего.
Могу ли я заморозить мясной рулет барбекю на потом?
Если вам нравится готовить еду, чтобы упростить будние вечера, то это еще один отличный вариант для вашего меню. Я предпочитаю замораживать этот рецепт, смешивая мясную смесь и выжимая ее в одноразовую форму для хлеба. Затем я оборачиваю эту форму для хлеба полиэтиленовой пленкой и помещаю в большой пакет для хранения в морозильной камере. Наклейте снаружи этикетку с названием рецепта, датой приготовления и инструкциями по приготовлению и положите в морозильную камеру.
Затем вы можете вынуть его из морозильной камеры на ночь перед тем, как подавать на стол, а когда вы вернетесь домой с работы, его можно просто положить в духовку, чтобы приготовить, как если бы он был свежеприготовленным.
Примечание: Вы можете добавить глазурь сверху перед замораживанием, но я предпочитаю подождать и перемешать ее прямо перед приготовлением.
Можно ли из него сделать мясной рулет без глютена?
Да! Просто замените его панировочными сухарями без глютена и убедитесь, что ваш соус для барбекю также не содержит глютен. Это одна из моих любимых частей этого рецепта - ее легко адаптировать к диетическим потребностям!
Что, если я предпочитаю свою с соусом из мясного рулета?
Многим не нравится добавка соуса для барбекю. Кому-то не нравится кетчуп на мясном рулетах. Обычный выбор - традиционный говяжий соус, и в этом случае вы можете легко подать мясной рулет с подливой из мясного рулета.
Все, что вам нужно сделать, это не использовать глазурь во время приготовления и приготовить свой любимый домашний соус или банку с говяжьим соусом, чтобы полить их сверху, когда готовка закончится.
Могу ли я приготовить рецепт мини-мясного рулета?
Да! Я люблю порционировать такие блюда, используя мини-сковороды. Если вы возьмете мини-формы для выпечки хлеба, их будет очень мило и весело подавать. Другой вариант - приготовить это на противне для кексов и просто надавить на каждую чашку для кексов.
Время приготовления изменится, если использовать меньшую форму или форму для маффинов. Начните с сокращения времени приготовления вдвое и проверьте термометром для мяса перед подачей на стол. В целях безопасности убедитесь, что внутренняя температура любого рецепта говяжьего фарша достигает 160ºF перед подачей на стол.
Что подавать с мясным рулетом на гриле
Как упоминалось выше, вы не ошибетесь с картофельным пюре и овощами вместе с этим рецептом мясного рулета барбекю. Однако есть и другие удивительные рецепты, которые хорошо сочетаются с этим блюдом. Ниже вы найдете еще несколько моих любимых рецептов, которые можно приготовить и подать с моим мясным рулетом на ужин.
Отличные гарниры к мясному рулету:
- Рецепт запеканки из зеленой фасоли
- Рецепт печеного картофеля в медленноварке
- Жареные грибы с чесноком и тимьяном
- Рецепт домашних оладий из цветной капусты
- Легкие картофельные лепешки с луком
- Макароны и сыр на миллион долларов
- Рецепт откусов кабачков
Отличные десерты к мясному рулету:
- Домашний клубничный коблер
- Легкий рецепт шоколадного брауни
- Домашний рецепт кобблера из персика
Дополнительный совет: Используйте остатки второго дня, чтобы приготовить бутерброд с мясным рулетом. Просто нарежьте мясной рулет на кусочки толщиной 1/2 дюйма и разогрейте, прежде чем добавлять в поджаренный хлеб. Он отлично сочетается с ломтиком острого сыра чеддер, растопленным для дополнительного насыщения.
Ингредиенты для мясного рулета
- Говяжий фарш
- Лук
- Чеснок
- Яйца
- Панировочные сухари
- Пломбир
- Смесь итальянских трав
- Соус для барбекю
- Сахар
- Чесночный порошок
Как приготовить мясной рулет
Перед тем, как начать, не забудьте предварительно разогреть духовку, как указано, и выстелить выбранную форму пергаментной бумагой, чтобы хлеб было легче удалить после приготовления. Вы также можете нарезать кубиками или нарезать лук, прежде чем начинать смешивать ингредиенты.
Смешайте говяжий фарш, лук, чеснок, яйца, приправы, сливки и панировочные сухари и хорошо перемешайте. Выдавите эту смесь на сковороде и запекайте, как указано. Пока это запекается, вы можете приготовить глазурь для мясного рулета барбекю и распределить ее сверху, прежде чем готовить оставшиеся несколько минут.
Видео рецепт:
Карта рецептов для печати:
Время подготовки10 минут
Время приготовления1 час
Общее время1 час 10 минут
Ингредиенты
- 2 фунта (1 кг) говяжьего фарша
- 1 небольшая луковица, нарезанная
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 2 яйца
- Сливки 4 ст.
- 2 столовые ложки сушеных итальянских трав
- 2/3 стакана панировочных сухарей
- Сахар 2 ст.
- 2/3 стакана соуса барбекю
Инструкции
- Разогрейте духовку до 190C / 375F. Накройте прямоугольную форму для выпечки 22х12 см пергаментом.
- Смешайте говяжий фарш, лук, чеснок, яйца, зелень, сливки и панировочные сухари. Не забывайте о щедрой щепотке соли.
- Выложите смесь из говяжьего фарша в подготовленную форму для хлеба и разровняйте сверху.
- Выпекать 40 минут. Тем временем приготовьте простую глазурь, взбивая все перечисленные ингредиенты вместе.
- Смажьте верх батона приготовленной глазурью и верните в духовку на 15-20 минут. Дайте остыть в течение 10 минут перед подачей на стол.
Информация о питании:
Уступать:
4Размер порции:
8 унцийКоличество на порцию:Калории: 401 Всего жиров: 18 г Насыщенные жиры: 8 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 8 г Холестерин: 147 мг Натрий: 688 мг Углеводы: 42 г Волокно: 2 г Сахар: 24 г Белки: 18 г