На пути к самоокупаемости вам может быть интересно, как вы можете производить больше еды для себя дома. Выращивание собственных ягодных кустов - отличное начало!
Ягоды, выращенные в домашних условиях, не только вкусны и универсальны (из них можно приготовить все, от вина до джема, от пирогов до соусов - о, и давайте не будем забывать о том, чтобы есть их в сыром виде!), Но и не требуют особого ухода. Уход за ягодными кустами требует минимальных вложений вашего времени и средств.
Вот одни из лучших и самых простых в выращивании ягодных кустов, которые вы можете вырастить в собственном саду в этом году.
20 легко выращиваемых ягодных кустов для выращивания в вашем саду
1. Клубника
Клубника невероятно распространена, и хотя технически она не растет в виде «куста» (скорее, небольшого куста), ее, тем не менее, невероятно легко выращивать. Клубника распространяется, давая густые побеги. Скорее всего, вы получите урожай в начале лета, но есть и поздние сорта.
Эти многолетние растения будут продолжать приносить вам урожай в течение нескольких лет, особенно если вы потратите время, чтобы разделить побеги и пересадить их, чтобы сохранить урожай. Узнайте больше о выращивании лучшей клубники здесь: Советы по выращиванию клубники,
2. Черника
Черника также легко растет в большинстве районов Соединенных Штатов. Эти растения можно выращивать в зонах с 4 по 10 в зависимости от того, какой куст черники вы решите выращивать. Голубика южная высокорослая с низким охлаждением лучше всего растет в зонах с 7 по 10, тогда как сорта с низким кустарником лучше всего растут в зонах с 3 по 6. Голубика северная высокорослая лучше всего подходит для зон с 4 по 7.
Черника любит кислую почву, ее можно найти в ранних, поздних и средних сезонах. Для адекватного опыления вырастите не менее двух кустов!
3. Логанберри
Логанника - это растение без шипов, которое на самом деле является гибридом ежевики и малины. Они дают большие, обильные плоды - только одно растение может дать 12 фунтов ягод! Они растут на ярком солнце и нуждаются в большом количестве ставок. Созревают с июля по август.
4. Малина
Малина - одни из самых распространенных ягодных кустов, которые можно выращивать. Их так легко выращивать, что они часто появляются в лесных районах, где другие растения еще не прижились. Лучше всего они растут в полутени и на открытом солнце и быстро укореняются после каждого возвращения.
Доступны как летние, так и осенние сорта. Трости могут вырасти до шести футов в высоту, поэтому, где бы вы ни решили их посадить, просто убедитесь, что у вас есть место!
5. Марионберри
Ягоды марионетки не так распространены, как другие ягоды, но, тем не менее, они вкусные. Они тесно связаны с более распространенными ягодами, такими как ежевика и логанника.
Готовые к сбору урожая в конце июля, эти ягоды лучше всего растут в зонах с 6 по 9. Они образуют плотный след, который можно легко тренировать по шпалере. Кусты самоопыляющиеся.
6. Черная смородина
Черная смородина отлично подходит для соусов и сорбетов! Эти плоды выращивают на многолетних кустарниках, которые устойчивы до зоны 2. Таким образом, черная смородина является одним из немногих ягодных кустов, которые могут расти в более холодных зонах роста. Как только он приживется, он будет приносить много фунтов фруктов в год. Его можно размножать как черенками лиственных пород, так и голыми корнями или комнатными растениями.
7. Гекльберри.
Гекльберри дико растет во многих районах Северной Америки. Это многолетние кусты, которые остаются вечнозелеными в течение всего года, вырастая до трех футов в высоту при выращивании на открытом солнце. Однако, если вы выращиваете их в тени, вы будете вознаграждены еще более массивными растениями - они могут
достичь десяти футов и более!
Как и черника, черника также предпочитает кислую почву. Их можно выращивать из семян или черенков.
8. Виноградник.
Виноградник тесно связан с малиной. На самом деле, растения часто путают друг с другом, да и вкус тоже очень похож. Как и следовало ожидать из названия, из винных ягод тоже получается вкусное вино!
Эти растения можно найти по всей восточной части Соединенных Штатов. В дополнение к виноделию, ягоды отлично подходят для приготовления пирогов, сиропов, медовухи и других продуктов. Этот многолетний кустарник может вырасти до девяти футов в зонах с 4 по 8.
9. Бузина.
Из бузины получаются феноменальные вина, сиропы и джемы. Даже если вы никогда не собираетесь собирать плоды со своих кустов бузины, вам понравится выращивать эти растения, которые дают прекрасные цветы с еще более приятным ароматом.
Этот куст лучше всего выращивать на открытом солнце, в идеале - черенком. Однако вы также можете выкопать присоски и пересаживать их.
10. Ежевика.
Как вы, наверное, знаете, ежевика родственна малине, и ее очень легко выращивать. Как и малину, ежевику можно купить без шипов и с шипами. Они не требуют особого ухода и очень продуктивны, хотя в разгар сезона сбора урожая у вас могут возникнуть проблемы с удержанием голодных птиц.
Вам придется проявить немного терпения, когда вы только начинаете укоренять свой завод. У тростников требуется год или два, чтобы начать плодоносить. Но как только они это сделают, у вас будут руки заняты сбором урожая!
11. Бойзенберри
Бойзеновые ягоды выносливы в зонах от 6 до 0 и представляют собой своего рода гибрид многих ягод, о которых мы рассказывали выше, включая малину и ежевику. Они дают большие пурпурные ягоды и чем-то напоминают ежевику. Лучше всего их собирать в августе.
12. Молотая вишня.
Эти низколежащие растения, также известные как томаты из шелухи или крыжовник, похожи на томатилло и относятся к семейству пасленовых. Их можно выращивать в зоне 4 или в более теплой зоне, и лучше всего выращивать семена в помещении, примерно за шесть недель до последних заморозков.
13. Ягоды черноплодной рябины
Ягоды черноплодной рябины могут быть фруктами, о которых вы никогда не слышали, но, тем не менее, ягодный куст черноплодной рябины является одним из самых простых в выращивании. Завод производит отростки, которые можно высаживать как новые растения. Они дают великолепный цвет осенью и остаются свободными от болезней и вредителей в течение большей части года. Они выносливы в зонах с 3 по 8 и на самом деле намного слаще после заморозков.
14. Сервисберри
Также известный как июнь, ягодник - местный кустарник, который растет на большей части территории Соединенных Штатов. Он устойчив к оленям и хорошо растет в тени, что делает его хорошим вариантом для садоводов с более тенистыми участками.
15. Чудо-ягода
Кусты чудесной ягоды дают крошечные голубовато-черные ягоды, которые прекрасно подходят как для перекуса, так и для приготовления пирогов. Для получения высокого урожая вам понадобится несколько растений, ведь эти ягоды такие крошечные! В остальном чудо-ягода не требует особого ухода, для этого требуется лишь плодородная хорошо увлажненная почва.
16. Шелковица
Кусты шелковицы иногда встречаются в дикой природе, но вы также можете купить кусты на продажу. Эти растения любят выращивать на плодородной, хорошо дренированной почве. Они привлекают птиц, а это значит, что вы захотите добраться до фруктов, как только они созреют!
17. Брусника
У брусники много названий, в том числе черника и брусника. Эти кусты лучше всего растут на открытом солнце или в полутени. Они предпочитают влажную плодородную почву с pH около 5 и могут выращиваться вместе с некоторыми видами кустов черники.
18. Клюква
Клюкву нетрудно вырастить в домашних условиях, если у вас есть подходящие условия. Для выращивания клюквы вам понадобится кислая и торфяная почва, а также много пресной воды. Обычно клюкву выращивают в районе пруда или водно-болотных угодий, но если у вас есть приподнятая грядка, которую вы можете оборудовать постоянным капельным орошением, вы тоже сможете ее выращивать.
19. Dewberry
Черника легко выращивается из растений с голыми корнями. Эти выносливые многолетники устойчивы в зонах с 3 по 8, что делает их идеальным дополнением к желе, пирогам и джемам.
20. Тимблберри
Многие забывают о обыкновенной ягоды наперстянке, поскольку это растение не устойчиво во всех зонах роста. Однако в полутени и при более низких температурах эта ягодная кисть легко растет. Он дает крупные плоды, похожие на малину, цветущие и плодоносящие только на второй год роста и позже.
Выбор правильного сорта ягодного куста для вашего сада
Вырастить ягодные кусты несложно. Вы захотите купить растения с голыми корнями, или вы можете размножить свои растения черенками или пересадив побеги. Вы также можете сохранить семена и вырастить собственные растения с нуля, но это может быть довольно сложно.
Один совет? Если вы покупаете растения с голыми корнями, подумайте о покупке их зимой. Это намного дешевле, чем покупать растения в горшках позже, весной и летом! Кроме того, вы сможете резко начать вегетационный период.