Ты делаешь поздний завтрак? Я лично считаю, что каждому нужно время от времени планировать бранч на выходных. Я обычно придерживаюсь бутербродов с пальцами и другой подобной еды, но позвольте мне сказать вам, этот лососевый веллингтон был огромным хитом на моем последнем бранче.
Лосось настолько полезен для вас, что вам просто нужно найти отличный способ его приготовить, который вам понравится. Этот рецепт занимает меньше часа и является вкусной альтернативой другим рыбным блюдам. С луком, чесноком, шпинатом, пармезаном и слоеным тестом это определенно не ваш обычный рыбный рецепт.
Даже если вы не часто ходите на поздний завтрак, вы можете приготовить это на ужин в любой вечер недели. Кстати, этот черничный пирог - отличный десерт после лосося. Теперь, даже если вы не являетесь поклонником лосося, с ароматизаторами, которые вы добавите в это блюдо, вам обязательно понравится его вкус, и, поскольку лосось так полезен для вас, он наполнен витаминами, аминокислотами и так много других питательных веществ - это идеальный способ получить в себе эту хорошую еду, по-настоящему наслаждаясь вкусом.
Должен признаться, я не большой поклонник лосося как такового. Я имею в виду, это нормально, но иногда мне просто кажется, что ему нужно немного поднять, чтобы добиться успеха. Ингредиенты этого резинового сапога из лосося действительно делают его восхитительным блюдом, и его так легко приготовить, что вам захочется наслаждаться им несколько раз в месяц. Видеть?
Теперь вы получаете лосось со всеми его замечательными преимуществами для здоровья и делаете это с блюдом, которое понравится даже вашим детям. Что касается детей, им также очень понравятся эти слоеное тесто с бананом и нутеллой, которые также очень легко приготовить.
А теперь возьми лосося и сделаем резиновые сапоги. Обещаю, это блюдо вам понравится, и оно обязательно станет хитом на вашем следующем бранче!
Рецепт Веллингтона с лососем:
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 25 минут
Общее время: 45 минут
Уступать: 3
Размер порции: 200 г (7 унций)
Кухня: Американец
Тип: Главное блюдо
Ингредиенты:
3 филе лосося (200 г);
2 ст.ложки оливкового масла;
½ маленькой белой луковицы;
1 зубчик чеснока;
2 ст.ложки панировочных сухарей;
¼ стакана сливок;
½ стакана нарезанного замороженного шпината, высушенного;
1/3 стакана тертого пармезана;
1 лист слоеного теста;
1 яйцо.
Инструкции
1. Обжарьте измельченный лук с чесноком до полупрозрачности. Добавьте шпинат и готовьте еще 1 минуту. Полить сливками и посыпать панировочными сухарями. Дайте жидкости впитаться и приправьте по вкусу.
2. Смешайте шпинат с тертым пармезаном.
3. Раскатайте слоеное тесто толщиной 0,5 см (1/5 дюйма), разрежьте на 3 равные части в зависимости от размера филе.
4. Выложить лосось в центр, засыпать 1/3 шпината, затем смажьте края слоеного теста взбитым яйцом.
5. Загните края, чтобы закрыть филе, положите резинку швом вниз и сделайте сверху прорези для штриховки. Смажьте оставшимся яйцом.
6. Выпекайте при температуре 190 C (375 F) 25-30 минут.
Филе лосося обладает множеством замечательных полезных свойств.
Шпинат и сыр пармезан придают этим резинкам чудесный аромат.
Равномерно обваляйте филе лосося в смеси со шпинатом.
Завернутые в слоеное тесто, это легкое и вкусное блюдо.
Подавать с вашим любимым дипом или соусом из хрена.
Время подготовки20 минут
Время приготовления25 минут
Общее время45 минут
Инструкции
- Обжарьте измельченный лук с чесноком до полупрозрачности. Влить сливки и посыпать панировочными сухарями. Дайте жидкости впитаться и приправьте по вкусу.
- Шпинат смешать с тертым пармезаном.
- Раскатайте слоеное тесто до толщины 0,5 см (1/5 дюйма), разрежьте на 3 равные части в зависимости от размера филе.
- Выложите лосось в центре, залейте 1/3 шпината, затем смажьте края слоеного теста взбитым яйцом.
- Сложите края, чтобы покрыть филе, положите резинку швом вниз и сделайте сверху прорези для штриховки. Смажьте оставшимся яйцом.
- Выпекайте при температуре 190 C (375 F) 25-30 минут.
Информация о питании:
Уступать:
3Размер порции:
7 унцийКоличество на порцию:Калории: 542 Всего жиров: 32 г Насыщенные жиры: 9,5 г Холестерин: 115 мг Натрий: 344 мг Углеводы: 12,3 г Волокно: 0,9 г Сахар: 1,7 г Белки: 53,2 г