Ищете тот идеальный десерт, чтобы украсить свой десертный стол на эту Пасху? Вот простой мини чизкейки рецепт, который покорит вашу толпу. Эти аппетитные лакомства имеют шоколадную корочку, покрытую начинкой из домашнего сливочного сыра, а затем посыпаны миндалем и шоколадными косточками для создания пасхального яйца.
Если есть один десерт, которому я не могу отказать, так это домашний чизкейк. Возьмите форму для маффинов и приготовьте лучший рецепт мини-чизкейка, который вы когда-либо пробовали! Лучше всего то, что этот рецепт чизкейка можно использовать для любого случая. Не ограничивайтесь только Пасхой!
Домашние мини-чизкейки
Эти домашние мини-чизкейки представляют собой густой сливочный чизкейк с легким оттенком терпкости. Затем вы добавляете хруст из миндаля и смесь шоколада, и это бросает эти красоты на вершину.
Больше моих любимых десертов
Домашние пирожные
Пирог с орехами
Домашние пончики
Индивидуальные чизкейки
Позвольте мне поделиться некоторыми преимуществами этого рецепта прямо здесь! Это то, что может помочь вам в приготовлении мини-чизкейка вместо полноразмерного чизкейка!
Безупречный рецепт
Нет необходимости в водяной бане
Более быстрое время приготовления
Гораздо меньше стресса, чем приготовление чизкейка в натуральную величину.
Еще не проданы? Я знаю, что был, после того, как впервые приготовил эти мини-чизкейки.
Можно ли заморозить мини-чизкейки?
Да! Вы действительно можете легко заморозить эти мини-чизкейки. Я предлагаю оставить шоколадный шоколад, а затем добавить его, когда вы пойдете подавать. Заверните в алюминиевую фольгу и храните в герметичном контейнере 1-2 месяца.
Теперь я скажу, что вы обнаружите, что ваши чизкейки имеют немного другую текстуру по краям. Я столкнулся с этим из-за замороженного чизкейка. Я не заметил этого, и вкус был очень похож на свежий!
Варианты начинок для мини-чизкейков
В зависимости от случая или сезона вы всегда можете отрегулировать начинку для этих мини-чизкейков. Вот мои любимые топперы для чизкейков.
Взбитые сливки
Свежие фрукты
Шоколадный дождь
Карамель и морская соль
Cookie Crumbles (Мы любим Oreos)
Или ешьте их просто!
Что такое мини-чизкейк?
Я лично использую форму для маффинов для своих мини-чизкейков. Я считаю, что это идеальный размер, и он экономит ваше время и деньги на покупку специальной сковороды!
Как долго можно хранить мини-чизкейки?
Свежие мини-чизкейки при правильном хранении могут храниться в холодильнике около недели. Обязательно накройте алюминиевой фольгой или полиэтиленовой пленкой. Или, если вы хотите сохранить их подольше, вернитесь к началу, чтобы увидеть, как их заморозить.
Как долго чизкейк должен остыть перед тем, как положить в холодильник?
Дайте чизкейку остыть примерно в течение часа, прежде чем убрать его в холодильник. Затем держите весь чизкейк в холодильнике до подачи на стол.
Что такое чоко бон?
Некоторые из вас могут не знать, что такое шоколад. Kinder Choco Bon - шоколад размером с кусочек фундука, завернутый в глазурь из молочного шоколада. Мягкий и кремовый, вызывающий привыкание.
Если вы когда-нибудь пробовали шоколад в Kinder Egg, вы обнаружите, что он имеет такой же вкус.
Если вы не можете найти шоколадный шоколад, смело используйте засахаренные пасхальные конфеты, мармелад или что-нибудь еще.
Как приготовить мини-чизкейки
Начните с предварительного разогрева духовки до 350 градусов. Затем заполните форму для маффинов вкладышами для кексов и отложите в сторону.
Затем в миске добавьте сливочный сыр, сахарную пудру и яйца. Взбивайте, пока он не станет гладким и красивым.
В другой миске вы хотите создать корочку, смешав крекеры и какао-порошок с топленым маслом. Когда эта смесь станет напоминать влажный песок, прижмите ее к подложке для кексов.
Возьмите смесь для чизкейка, полейте коркой и запекайте 20 минут. Полностью остудите, а затем добавьте миндаль и шоколадные косточки.
Как видите, это такой простой и вкусный рецепт мини-чизкейка. Попробуйте этот рецепт и дайте мне знать, что вы думаете. Он может стать вашим любимым блюдом сразу после первого укуса!
Время подготовки15 минут
Время приготовления30 минут
Общее время45 минут
Ингредиенты
- 2/3 стакана крошек крекера
- 3 ст. сливочного масла, топленого
- 13 унций. (370 г) сливочного сыра
- ½ стакана сахарной пудры
- 2 яйца
- 2 ст. какао-порошка
- Миндальные хлопья и шоколадные бонусы для украшения
Инструкции
- Разогрейте духовку до 350F (180C). Поместите бумажные вкладыши для кексов в форму.
- Взбейте сливочный сыр, сахарную пудру и яйца до однородной массы.
- Отдельно смешайте крошки крекера с какао-порошком и влейте топленое масло. Перемешивайте руками, пока крошки печенья не начнут слипаться, как мокрый песок.
- Вдавите смесь крошек печенья (около 1 ст. Л.) В каждую подушечку для кексов, составляющую основу. Залить смесью чизкейка корочку и поставить в духовку на 20 минут.
- Достаньте из духовки, дайте полностью остыть, затем удалите подложку для кексов и украсьте миндалем и шоколадными косточками.
Информация о питании:
Уступать:
12 мини-чизкейковРазмер порции:
Один чизкейк - 2 унции. (60 г)Количество на порцию:Калорийность: 187 Всего жиров: 15 г Насыщенные жиры: 8,9 г Холестерин: 69 мг Натрий: 163 мг Углеводы: 10,3 г Волокно: 0,6 г Сахар: 6,1 г Белки: 3,8 г
Сохраните этот рецепт в Pinterest: